Аюрведа – здоровье и долголетие

  • #WeGymFood
  • #HealthyFood
Томилина Анастасия
Томилина Анастасия
Автор
Путь в тысячу миль начинается с одного маленького шага © Франческо Тотти

Аюрведа – наука о жизни. И если говорить о правильном питании согласно Аюрведе, то необходимо учитывать в первую очередь тот факт, что пища не только питает тело, а также влияет на ум и сознание.

Наряду с физической конституцией, характеризуемой тремя дошами,
существует психическая конституция, характеризуемая тремя гунами: саттва (равновесие, чистота),
раджас (движение) и тамас (инерция). Три гуны должны находиться в балансе. Раджас – это
кинетическая творящая энергия, тамас - разрушительная или потенциальная энергия, а саттва –
это состояние гармонии.

Три гуны и темперамент людей:
Саттва гуна просветляет и освобождает от несчастий и болезней. Находящийся под влиянием этой
гуны обретает счастье и знание. Раджас гуна рождается из неограниченных желаний и
вожделений; из-за влияния раджаса человек привязан к действиям и результатам деяний.
Следствие влияния тамас гуны – безумие, леность и сон.

Эти три гуны постоянно присутствуют в сознании любого человека. В ментальном и астральном
планах три качества, или гуны, соответствуют трём типам характеров. Эти три основных качества –
саттва, раджас и тамас. Саттва выражает истину, понимание, чистоту, ясность, сострадание и
любовь. Раджас приводит к тому, что ум действует на уровне чувств. Раджас содержит в себе
движение, агрессию и направленность на внешний мир. Тамас проявляется в невежестве,
инерции, медлительности и глупости.

Люди саттвического темперамента имеют здоровые тела, их поведение и сознание очень чисты.
Они религиозны и праведны. Индивидуальности раджасического темперамента заинтересованы
бизнесом, процветанием, могуществом и положением. Они наслаждаются богатством и обычно
экстравертны. Они хорошие политики. Тамасичные личности ленивы, эгоистичны и способны
разрушать других. Обычно они мало уважают других и не религиозны.

Классификация пищи по трем гунам:
Процесс определения вашей доминантной гуны сложен, и для лучшего понимания необходимо
обратиться к специалисту по Аюрведе. Но для начала вы можете попробовать привести ваши
диетические привычки в соответствие с вашей индивидуальностью и окружением.

В Аюрведе

пищу принято подразделять на саттвичную, раджасную и тамасную, в соответствии с тем, каким
качествам ума она способствует. Если по характеру вы раджас – пылкий и энергичный, возможно,
вам потребуется потреблять саттвичную и тамасную пищу, чтобы достичь саттвы (равновесия).
Если вы ленивы и пассивны, то старайтесь потреблять раджасную и саттвичную пищу.
Саттвичная пища – легкая, здоровая, повышающая ясность ума. Она способствует развитию
любви, сострадания, аскетизма и всепрощения. К саттвичной пище относятся: фрукты, овощи,
свежие соки, крупы, зерновые культуры, хлеб из непросеянной муки, молоко, масло, сыр, мёд,
орехи, семечки, травы (включая настои из трав) и вода.
Раджасная пища – повышающая активность, возбуждающая, с ярко выраженным вкусом. Она
обычно бывает горячей, пряной и соленой, с раздражающим и стимулирующим действием.
Нередко она бывает соблазнительной: начав есть, трудно остановиться. К раджасной пище
относятся: пряные и острые блюда, приправы, кофе, шоколад, чай, соль, рыба, яйца. Раджасная
пища делает ум более возбужденным и неустойчивым, что в крайних формах проявляется гневом,
ненавистью, желанием властвовать и управлять.
Тамасная пища – тяжёлая, отупляющая, вызывающая ощущение тяжести и подавленности.
Однако тяжелое, отупляющее действие тамасной пищи проявляется только при её чрезмерном
употреблении. В небольших количествах тамасная пища способствует стабильности. Тамасная
пища включает: грибы, мясо, лук, чеснок, уксус, переспелые и несвежие продукты, алкоголь.
По теме
Больше и лучше
Для качественного увеличения массы тела, питание должно соответствовать определенным
параметрам и правилам, а именно:
Новая жизнь групповых занятий
С каждым годом фитнес всё больше напоминает искусство. То же стремление к совершенству на
базе красивого тела, то же разнообразие групповых программ высокого уровня.
Особенности тренировок женщин
Всё о трендах в женских тренировках. Всё, чтобы ты была ещё сильнее и увереннее в себе.